Lippe Wissen und Wirtschaft, Ausgabe 1/2022DruckenZurück
Hochkarätige Küche in Lippe
Der Detmolder Spitzenkoch Jan Diekjobst hat zum dritten Mal in Folge den Michelin-Stern bekommen. Der berühmte Restaurantführer hat die Auszeichnung im April vergeben. Damit bleibt Jan’s Restaurant im Detmolder Hof Lippes einziges Sterne-Restaurant.
Ebenfalls vom Guide Michelin bedacht wurde die Windmühle Fissenknick. Sie bekam erneut einen sogenannten „BIB Gourmand“ für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis. Deutschlandweit gibt es 274 Restaurants mit einem Stern, 50 weitere haben zwei und zehn kommen sogar auf die Höchstnote von drei Sternen.